Hvordan lage hjemmelaget sitron kake

Denne kake pakker i mye frisk syrlig smak, spesielt hvis du bruker friske sitronskall og juice. Tillegg av sitronsaft gjør denne kaken fuktig, også, så sørg for at den kjøler helt før du håndterer den, og slå den ut av pannen forsiktig. Det kan komme fra hverandre, ellers. Før du zest din sitron, sørg for at du vasker det godt, spesielt hvis det ikke er organisk. Deretter zest bare den gule delen av sitron er skall fordi den hvite delen er bitter
hva du trenger
Cake.
Nonstick spray eller forkorte
bakepapir
9-tommers pan
2 kopper alle formål mel
2 ts. bakepulver
1/4 ts. salt
1 kopp mykt usaltet smør
en kopp sukker
4 store egg
1 ts. vaniljeekstrakt
1/4 kopp frisk sitronsaft
Zest fra en stor sitron
Icing:
2 ss. frisk sitronsaft
1 kopp siktet melis
Instruksjoner

1. Plasser en av ovnen stativer i midtstilling og Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
   
   

2. Skjær et stykke pergament papir for å passe i bunnen av pannen. Smør formen med nonstick spray eller et tynt lag av fett. Plasser pergament i pannen. Smør pergament.
   

3. Visp inn mel, bakepulver og salt sammen i en stor bolle. Sette disse tørre ingrediensene til side.
   

4. Cream smør og sukker sammen i en annen stor bolle til det er lyse, myke og glatte.
   

5. Beat i ett egg om gangen, blande hver og en i helt før du legger den neste. Deretter slå i vaniljeekstrakt, sitronsaft og sitronskall
   

6. Hell de tørre ingrediensene i smørblandingen, og rør røren til den er bare kombineres.; noen lette striper av mel er fine. Hvis du overmix din batter, vil kaken ikke være så lett og øm som det skal være.
   

7. Hell røren inn i smurt panne. Spre den jevnt utover med en slikkepott.
   

8. Stekes i 45 minutter. På dette punktet, sjekk kaken med en tester, tannpirker eller tynn kniv for å se om det er fullt bakt. Din tester bør komme ut rent og tørt. Hvis kaken ikke er fullt bakt gjennom, bake den videre og fortsette å se det før det er gjort.
   

9. Kule kaken helt i pannen på et stativ. Når det er kult, løsne kaken fra pannen ved å kjøre en tynn kniv mellom kaken og pannen. Drei forsiktig kaken på en kake plate og fjern bakepapiret.
   

10. Bland frisk sitronsaft og melis sammen for å lage en litt tykk, men likevel hell ising. Hvis det er for tykk, kan tynne blandingen med mer juice, melk eller vann du. Hvis det er for tynn, tilsett mer siktet melis.
    

11. Hell glasuren over kaken. Dekker kaken hele toppen og la glasur dryppe ned kakesidene. Serveres når glasuren har satt.