Kan du legge vaniljeekstrakt til en kake etter steking?

Det anbefales generelt ikke å tilsette vaniljeekstrakt til en kake etter steking, da varmen fra ovnen vil føre til at den delikate smaken av vaniljen forsvinner. For best resultat bør vaniljeekstrakt tilsettes i kakedeigen før steking. Hvis du vil forsterke vaniljesmaken til en bakt kake, kan du prøve å pensle overflaten med en enkel sirup laget med vaniljeekstrakt etter at den er helt avkjølt.