Hvor lang tid tar det å smelte sjokoladebiter?

Smelting av sjokoladebiter kan ta varierende tid avhengig av metoden du bruker. Her er tre vanlige metoder og omtrentlige tidsintervaller:

Mikrobølgeovn:

1. Legg sjokoladebitene i en bolle som tåler mikrobølgeovn.

2. Varm opp sjokoladebitene i 30 sekunders intervaller, rør i mellom, til de er smeltet. Det tar vanligvis rundt 1-2 minutter, men tiden kan variere avhengig av effekten på mikrobølgeovnen og mengden sjokolade.

Dobbeltkjele:

1. Fyll en kjele med en tomme eller to med vann og la det småkoke på middels varme.

2. Plasser en varmefast bolle over kasserollen, og pass på at bunnen av bollen ikke berører vannet.

3. Tilsett sjokoladebitene i bollen og rør kontinuerlig til den er smeltet. Smelting i en dobbel kjele kan ta 5-8 minutter eller lenger, avhengig av mengden sjokolade du smelter.

Komfyrtopp:

1. Sett en tykkbunnet kjele på lav varme.

2. Tilsett sjokoladebitene i kasserollen og bruk en skje eller slikkepott til å røre dem kontinuerlig.

3. Pass på at sjokoladen ikke brenner seg. Smelting av komfyrtopp kan ta 4-6 minutter eller lenger, og krever konstant oppmerksomhet og omrøring.