Hvordan Kok kokosmelk (4 trinn)

kokosmelk, en gang brukt primært i Øst-asiatisk mat, er stadig mer utbredt blant mainstream amerikanske retter. Kokosnøtter inneholder en liten mengde væske i midten, som er kokos vann, selv om denne væsken er lett forveksles med kokosmelk. Kokosmelk kommer fra ulmende ferske kokosmasse og anstreng kjøttet. Resultatet er en tykk og kremaktig væske som er litt søt. Kokt kokosmelk er den viktigste ingrediensen for alt fra kokos vaniljesaus til kokos kylling retter
. Du trenger
kokende gryte
Røring skje
Instruksjoner

1. Plasser potten av kokosmelk på komfyren satt på høy varme.
   

2. Rør kokosmelk kontinuerlig som det er nær kokepunktet. Som mange tykke væsker, vil kokosmelk utvikle et lag med hud på overflaten uten kontinuerlig omrøring.
   

3. Rør inn noen ekstra ingredienser, som ris eller sukker, når kokosmelk koker.
   
   

4. Slå av ovnen og fortsette stirring mens kokosmelk kjøler. Omrøring forhindrer en gummiaktig lag av hud dannes på overflaten.