En varm, grillet ananas går fint med mange typer grillmat, men spesielt med brisket. For en tid knase, hermetisk ananas ringer er enkel og smaker godt. Men det er noe spesielt med lukt og smak av en fersk ananas. Grilling ananas er ikke vanskelig. Forberede ananas ved å kutte skallet av og fjerne sentrum stilken. Skjær ananas i ringer. Dypp hver ring inn smeltet smør, og deretter mudre i en blanding av brunt sukker, med 1 ts. av kanel, rister av overflødig. Grill til brunt og sizzling, omtrent fem til åtte minutter på hver side. Dette går også godt med en kule vaniljeis.
Fruktpaier, Cobblers eller Crisps

Det er en grunn til mange grill restauranter serverer frukt paier, skomakere eller potetgull på deres restaurant. Frukt parene naturlig med røykfylt smak og øm tekstur av brisket. Vurdere å lage en dessert som inneholder bringebær, blåbær eller bjørnebær. Fargen er gledelig med brisket, og smaken av bær kamper anbudet smaken av kjøtt. Mens du kan bake eller kjøpe en forhåndslagde frukt kake, skomaker eller skarp, vurdere å gjøre en på grillen. Når du velger frukt for grilling, kjøpe bær som er moden eller litt myk i konsistensen. Bær som er overmoden vil falle fra hverandre.
Strawberry Shortcake

Strawberry Shortcake er en annen klassiker dessert som fungerer med en brisket måltid. For dette dessert, kan du kjøpe en forhåndslagde engel mat kake eller cake skjell eller lage en selv. Du kan gjøre dette ved hjelp av en cake oppskrift som du selv velger, eller vurdere å gjøre dette på grillen.
Peach Melba med bringebærsaus

Peach Melba er tradisjonelt en fransk dessert laget av fersken halvdeler og en søt Melba saus laget av sukker, vanilje og bringebær. En kule vaniljeis vanligvis følger med Peach Melba. Dette dessert er bra for dieters eller diabetikere. Gjør Melba med sukker erstatning og server med sukkerfri iskrem eller frossen yoghurt. Denne oppskriften griller også.