Hvordan lage Coconut Pie

Coconut pie har en søt og kremet tekstur, takket være smaken kombinasjonen av melk, vanilje og kokos. Egg og smør legge til rikdom av denne desserten. For ekstra delicious, og den klassiske diner følelse, fullbyrde denne kaken med en dyktig pisket krem ​​topping. Som et alternativ til tørket, barbert kokos, kjøpe fersk kokos. Selv om det kan være smertefullt å åpne, vil frisk kokos kjøtt legge til smaken og ektheten av kaken.
Hva du trenger
en pai skallet, 9-tommers
2 egg
1 ss. usaltet smør
3 ss. hvetemel
en kopp sukker
& frac34; kopp flaked kokos
1/4 ts vaniljesukker
1,5 kopper melk
Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
   
   

2. Pisk egg. Sett smøret i en microwave bolle og varme til smeltet. Dette bør ta ca 40 sekunder på en høy innstilling, selv om vil variere fra mikrobølgeovn.
   

3. Bland mel, sukker og flaked kokos. Still de tørre ingrediensene til side.
   

4. Bland smør og egg sammen. Tilsett vaniljesukker og rør.
   

5. Legg de tørre ingrediensene til eggeblandingen sakte, og bland godt. Tilsett melk gradvis, en halv kopp av gangen, og rør til det er innarbeidet i blandingen. Hell ingrediensene i kaken skallet når de er helt sammen.
   

6. Stek kokos pie i 50 minutter. Sett inn en smør kniv inn i midten av kaken. Hvis det kommer ut ren, kokos pie ferdig baking. Hvis det er behov for mer tid, sette kaken tilbake i ovnen og teste det hvert femte minutt.