Hvordan bruker du aspic?

Aspic kan brukes som en velsmakende rett, for eksempel i en terrin eller paté. For å lage en terrine, kle en form med plastfolie og lag deretter kjøttstykker, fisk eller grønnsaker. Hvert lag skal dekkes med et tynt lag aspic gelé. Når formen er full, dekk den med plastfolie og avkjøl til den er stivnet. For å servere tar du opp terrinen og skjærer den i skiver.

2. Som garnityr

Aspic kan også brukes som garnityr til andre retter, for eksempel stekt kjøtt, fisk eller salater. For å bruke aspic som garnityr, skje det bare over toppen av fatet. Aspic kan også brukes til å lage dekorative former, som stjerner, hjerter eller blomster.

3. Som dessert

Aspic kan også brukes som dessert, for eksempel i en fruktsalat eller en parfait. For å lage en fruktsalat, kombiner favorittfruktene dine og legg deretter et lag med aspicgelé. For å lage en parfait, lag aspic gelé med pisket krem ​​og frukt.

4. Som en velsmakende snack

Aspic kan også brukes som en velsmakende snack, for eksempel i en sandwich eller en wrap. For å lage en sandwich, smør et tynt lag med aspicgelé på to brødstykker og legg deretter til favorittfyllet ditt. For å lage en wrap, smør et tynt lag med aspicgelé på en tortilla og legg deretter til favorittfyllet ditt.

5. Som et sunt mellommåltid

Aspic er et sunt mellommåltid fordi det er lite kalorier og fett. Det er også en god kilde til protein og kollagen. Kollagen er et protein som bidrar til å holde hud, hår og negler sunne.