Hvordan smaker blåbærpai?

Blåbærpai har en søt og syrlig smak med en flassete skorpe. De saftige blåbærene er en perfekt kontrast til den smøraktige, smuldrete skorpen. Når blåbærpai er nybakt fra ovnen, er blåbærfyllet klebrig og lunt, mens skorpen er sprø. Blåbærene slipper ofte saften når de bakes, og siver ned i skorpen, noe som resulterer i en deilig sirup. Duften av friske blåbær, supplert med hint av kanel, sukker og sitronskall, fyller luften og kan være ganske appetittvekkende.