Hvordan lage kylling oppstuss Fry

Chicken stir fry er en rask, enkel og sunn kinesisk oppskrift. Kombinere deboned kylling med friske grønnsaker som sukkererter, gulrøtter og erter er en utmerket måte å få proteiner og vitamin-rik grønnsaker. Kinesiske smakstilsetninger som ingefær, hvitløk og soyasaus er avgjørende for en kylling oppstuss fry
. Du trenger
WokChicken breastString beansCarrotsButton mushroomsOnionSoy sauceGingerChili pepperVegetable oilScallion
Instruksjoner

1. Hakk løk, en skrelt gulrot, sjampinjonger og snittebønner i de samme store biter. Skjær kyllingbryst på diagonalen og inn i seksjoner dobbelt så store som grønnsaker.
   

2. Peel en knoke av ingefær. Riv ingefær. De-frø chili pepper og hakk den. Hakk vårløk også.
   

3. Varm woken og tilsett 2-3 spiseskjeer vegetabilsk olje. Tilsett ingefær og chili pepper i olje.
   

4. Legg kyllingen til olje- og koker det i tre til fem minutter, eller til kyllingen er halvveis gjennomstekt. Legg grønnsakene til de stek og krydre med salt og pepper.
   

5. Lag en liten godt i midten av wok. Bland en teskje av maismel med en halv kopp vann. Hell vannet blandingen i midten av wok og tilsett litt soyasaus, etter behov, til vannet.
   

6. Dekk oppstuss fry og la kylling oppstuss fry småkoke i 5 til 10 minutter, til grønnsakene og kyllingen er gjennomstekt. Overføring til et serveringsfat og spre med hakket vårløk.