Hvordan tilbereder du en kylling på toppen av komfyren?

- En hel kylling, omtrent 3-4 pund

- 1 ss olivenolje

- 1 ss salt

- 1/2 ts sort pepper

- 1/2 ts hvitløkspulver

- 1/2 ts løkpulver

- 1/4 kopp vann

Instruksjoner:

1. Forvarm en stor stekepanne eller nederlandsk ovn over middels varme.

2. Skyll kyllingen innvendig og utvendig og tørk.

3. Gni kyllingen med olivenolje, salt, pepper, hvitløkspulver og løkpulver.

4. Legg kyllingen med brystsiden opp i gryten eller nederlandsk ovn.

5. Tilsett vannet i gryten eller den nederlandske ovnen.

6. Gi væsken et oppkok, reduser deretter varmen til lav og dekk til.

7. La kyllingen småkoke i 15-20 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt.

8. Sjekk kyllingen ved å stikke et kjøtttermometer inn i den tykkeste delen av låret. Kyllingen er ferdig når den indre temperaturen når 165 grader Fahrenheit.

9. Når kyllingen er stekt, fjern den fra gryten eller den nederlandske ovnen og la den hvile i 5-10 minutter før den skjæres og serveres.