Kyllingen er i gryten så koker du den?

Riktig rekkefølge bør være:

1. Bring vannet til et oppkok , tilsett kylling og kok opp.

2. Skum av eventuelt skum som stiger til overflaten.

3. Reduser varmen til lav , dekk til og la det småkoke i 20 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt.