Kan soyamel brukes til å steke kylling?

Ja, soyamel kan brukes til å steke kylling. Soyamel er et godt valg for steking fordi det har et høyt proteininnhold, som er med på å lage en sprø skorpe. Den har også en litt nøtteaktig smak som kan gi dybde til smaken av kyllingen.

Her er noen tips for å bruke soyamel til å steke kylling:

- Bruk et forhold på 1 del soyamel til 2 deler universalmel.

- Krydre kyllingen med salt og pepper før du mudrer den i melblandingen.

- Varm oljen til middels høy varme før du tilsetter kyllingen.

- Stek kyllingen i 3-4 minutter på hver side, eller til den er gyllenbrun og gjennomstekt.

- Tøm kyllingen på tørkepapir før servering.

Soyamel kan være et sunt og deilig alternativ til tradisjonelt universalmel til steking av kylling. Det er en god kilde til protein, fiber og vitaminer og mineraler. Det er også et godt valg for folk som leter etter et glutenfritt alternativ.