Kan du ha noen oppskrifter på kalde kanapeer?

Agurkbiter med røkelaks

Ingredienser:

- 1/2 agurk, kuttet i 1-tommers runder

- 4 gram røkt laks, i tynne skiver

- 1/4 kopp kremost, myknet

- 1 ss finhakket fersk dill

- Salt og pepper etter smak

Instruksjoner:

1. Fordel kremost på hver agurkrunde.

2. Topp med en skive røkelaks.

3. Dryss over dill og smak til med salt og pepper.

4. Avkjøl i minst 30 minutter før servering.

Proscuitto-innpakket aspargesspyd

Ingredienser:

- 1 pund aspargesspyd, trimmet

- 1/2 kopp prosciutto, i tynne skiver

- 1/4 kopp olivenolje

- Salt og pepper etter smak

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 400°F (200°C).

2. Kast aspargesspydene i olivenoljen og smak til med salt og pepper.

3. Pakk inn hvert aspargesspyd med en skive prosciutto.

4. Legg aspargesspydene på en bakeplate og stek i 10-12 minutter, eller til prosciuttoen er sprø.

5. Server umiddelbart.

Mini Caprese spyd

Ingredienser:

- 1/2 pund cherrytomater, kuttet i to

- 1/2 pund mozzarellaost, kuttet i 1-tommers terninger

- 1/4 kopp basilikumblader

- 1/4 kopp olivenolje

- Salt og pepper etter smak

Instruksjoner:

1. Tre cherrytomatene, mozzarellaosten og basilikumbladene på spyd, alternerende ingredienser.

2. Drypp spydene med olivenolje og smak til med salt og pepper.

3. Avkjøl i minst 30 minutter før servering.