Hva er rekkefølgen på retter som serveres til et uformelt måltid?

Kursene som serveres for et ikke-formelt måltid avhenger av måltidstypen (brunsj, lunsj eller middag) og den lokale kulturen. En typisk sekvens for et ikke-formelt måltid kan omfatte følgende:

1. Forretter eller Amuse-Bouche:

-Lette snacks eller småretter servert før hovedmåltidet for å stimulere appetitten.

2. Salat eller suppe:

- En startsalat eller en varm suppe kan tilbys.

3. Hovedrett eller hovedrett:

- Hovedretten serveres, ofte bestående av et protein (kjøtt, fisk eller vegetariske alternativer), ledsaget av tilbehør som grønnsaker, ris eller pasta.

4. Dessert:

- En søt rett eller bakverk avslutter måltidet.

5. Drikke:

- Drikkevarer som vann, juice eller brus serveres gjennom hele måltidet. Alkoholholdige drikker kan tilbys ved behov.

6. Kaffe eller te:

– Etter desserten serveres vanligvis en varm drikke som kaffe eller te.

7. Mints eller Petit-Fours:

- Små søtsaker eller mynte serveres på slutten av måltidet for å friske opp ganen.