Hvordan lage buljong for Beef Stew Tykkere (5 trinn)

Stew er et varmt og næringsrikt måltid, vanligvis gir en tykk, brun saus-lignende kjøttkraft med en rekke ingredienser som poteter, løk, gulrøtter og storfekjøtt. Du kan bruke et fortykningsmiddel som mel eller most grønnsaker til å endre konsistensen av en vassen kjøttkraft, slik at konsistensen blir tykkere før servering
. Du trenger
Kasserolle
Flour
Kaldt vann
Instruksjoner

1. Tøm suppen av lapskaus for å skille den fra de andre ingrediensene. Hell suppen i en annen kasserolle. Slå komfyr brenner på høy og bringe suppen til en byll.
   

2. Kombiner 1 ss. mel og 3 ss. med kaldt vann i en bolle. Visp mel og vann til melet er helt oppløst. Et annet alternativ er å puré lapskaus ingredienser som poteter eller gulrøtter å bruke som et fortykningsmiddel.
   

3. Hell 1 ss. av blandingen i kokende kjøttkraft på en gang. Visp suppen ofte for å unngå klumper fra forming. Jo mer mel blanding du legge til suppen, jo tykkere vil det bli.
   

4. Senk varmen og la det småkoke suppen. Tilsett lapskaus ingredienser tilbake i suppen. Fortsett røring din lapskaus for å opprettholde en glatt og tykk konsistens.
   

5. Ta av lapskaus fra varmen og la den avkjøles i fem minutter, en gang ferdig. Kjøling din lapskaus lar suppen å tykne mer.