Hvordan kan tunfisk lages?

Hermetisk tunfisk er en populær pantry-stift som kan brukes i en rekke retter. Det er også en god kilde til protein, omega-3 fettsyrer og andre næringsstoffer. Men hvordan lages hermetisk tunfisk?

1. Fisken er fanget.

Det første trinnet i hermetikkprosessen er å fange fisken. Tunfisk fanges vanligvis med enten snurpenot eller trollingliner. Ringnot er store garn som brukes til å omringe en fiskestim. Trollingliner er lange liner med flere agnede kroker som trolles bak en båt.

2. Fisken bearbeides.

Når fisken er fanget, blir den ført til et prosessanlegg. På anlegget renses og fileteres fisken. Deretter tilberedes filetene, enten ved damping eller hermetikk.

3. Fisken er hermetisert.

De kokte filetene pakkes deretter i bokser. Boksene er forseglet og sterilisert. Sterilisering dreper alle bakterier som kan være tilstede i boksene.

4. Boksene er merket og pakket.

De steriliserte boksene er merket og pakket. Boksene sendes deretter til dagligvarebutikker og andre forhandlere.

5. Den hermetiske tunfisken nytes!

Du kan nyte hermetisk tunfisk på en rekke måter. Det kan legges til salater, smørbrød, wraps og gryteretter. Den kan også brukes som hovedrett eller som snacks.

tunfisk på boks er en allsidig og næringsrik mat som kan nytes av folk i alle aldre.