Skal du legge olje på en gassgrill?

Olje en gassgrill er ikke nødvendig fordi oljerester fra matlagingen vil smøre grillens rist. Når olje varmes opp til høy temperatur, kan den karbonisere og etterlate seg forkullede, klebrige rester som er notorisk vanskelig å rengjøre. Over tid kan fettopphopning også forstyrre den riktige ytelsen til grillen.

Hvis du tror ristene trenger smøring, kan du tørke av dem med et lett oljet papirhåndkle før du forvarmer grillen. Spray aldri en oljebasert matlagingsspray direkte på ristene eller den flammetemmende enheten, da det kan forårsake oppblussing.

En fin måte å holde gassgrillristene rene på er å forvarme grillen på høy i fem til ti minutter før tilberedning. Dette vil brenne bort de fleste matrester, noe som gjør det lettere å rengjøre ristene med en grillbørste.