Hvilken type varmeoverføring er det å steke en marshmallow i leirbål?

Konveksjon er overføring av varme ved bevegelse av en væske. I dette tilfellet stiger den varme luften fra bålet og fører varme til marshmallowen. Stråling er overføring av varme ved hjelp av elektromagnetiske bølger. I dette tilfellet utstråles varmen fra bålet til marshmallowen.