Din røkt pølse er ut på dato er ikke en utløpsdato?; det er rett og slett produsentens anbefaling for den siste dagen i en butikk bør tilby produktet for salg til forbruker. Denne datoen reflekterer produsentens vilje at hvis du kjøper pølse den dagen, det er fortsatt på topp kvalitet til en rimelig tid etterpå, siden det ikke er antatt at du skal spise det samme dagen du kjøper den. Så kan du gjerne spise røkt pølse forbi sin merket ut på dato. Videre er produktet på topp kvalitet for et par dager tidligere denne datoen, forutsatt at du oppbevarer den riktig
Hva Do & quot;. Best By & quot; og & quot; Bruk By & quot; Mener

Andre datoer som vanligvis vises på røkt pølse og annen mat etiketter er en & quot;? Best av & quot; eller & quot; best hvis brukt-by & quot; dato og en & quot; bruker-by & quot; dato. Den holdbarhetsdato reflekterer produsentens estimat av den siste dagen produktet er på topp kvalitet. & Quot; beste & quot; betegnelse er en litt løsere anslag på når peak kvalitet er passert. Ingen av disse datoene representerer en sann utløpsdato med noen praktisk betydning for sikkerheten eller egnethet for konsum av mat. Med riktig håndtering og lagring, og uten sensorisk bevis for det motsatte, røkt pølse kan spises forbi disse datoene.
Hvordan vet du det er ikke bra?

Hvis din røkt pølse er dårlig og ikke lenger trygt å spise, bør det være opplagt. Det første tegnet på bortskjemt kjøtt er vanligvis en stygg lukt. Lukte pølse, og hvis det er støtende, kaste den. Kjøttet kan også bli misfarget, mushier eller slimete. Hvis du oppdager slike endringer, kaste pølse unna. Hvis du klargjøre den og det smaker dårlig, kan dette også tyde forringende, så finn noe annet å spise. Disse bestemmelsene bør gjøres uavhengig av datoen som er merket på pølse emballasje; like pølse kan være trygt for forbruk etter datoen, det kan også gå dårlig før denne datoen med feil håndtering eller forurensning.
Hvordan virker Sausage Go Bad?

Forurensning av røkt pølse kan oppstå der det er produsert hvis anlegget ikke er forsiktig. Dessuten er det pølse vanligvis holdt på stedet av produksjon, fraktet til et lager, holdt igjen, deretter transportert til en butikk og holdt igjen. På noe punkt, kan det hende at pølse være feil håndteres eller lagres. Når du kjøper pølse, ikke la den ut i romtemperatur i mer enn to timer eller over 90 grader Fahrenheit i mer enn en time. Selv om ut på dato er ikke en utløpsdato, gjør røkt pølse ikke & quot; live & quot; evig. Generelt brukes det i løpet av to uker før pakken er åpnet, eller en uke etter åpning. Frozen pølse er godt beskyttet nesten ubestemt tid, selv om USDA anbefaler å bruke den innen en til to måneder for kvalitetshensyn.