Hvordan koker du hel skinke på komfyren?

Å tilberede en hel skinke på komfyren er en fin måte å nyte et deilig og solid måltid. Følg disse trinnene for å sikre at skinken din er perfekt tilberedt.

Ingredienser:

- 1 ferdig kokt hel skinke (10-12 pund)

- Vann

- Brunt sukker

- Honning

- Nellik

- Ananasbiter (valgfritt)

- Maraschino kirsebær (valgfritt)

Instruksjoner:

1. Forbered skinken:

- Ta skinken ut av emballasjen og plasser den i en stor gryte eller nederlandsk ovn.

- Hvis skinken ikke er ferdigstekt, følg pakkens instruksjoner for tilberedning av den før du fortsetter med denne oppskriften.

2. Legg til vann:

- Fyll kjelen med nok vann til å dekke skinken med omtrent en tomme.

3. Legg til smakstilsetninger:

- Tilsett brunt sukker, honning, nellik og andre ønskede smakstilsetninger i vannet.

- For en søt og syrlig smak kan du legge til ananasbiter og maraschinokirsebær.

4. Ta med til en småkoker:

- La vannet småkoke på middels varme.

- Reduser varmen til lav og dekk til kjelen.

5. Småkoke skinken:

- La skinken småkoke i 1 time, eller til den når en indre temperatur på 140°F (60°C) målt med et kjøtttermometer.

6. Glacer skinken (valgfritt):

- Om ønskelig kan du glasere skinken ved å pensle den med en blanding av honning, brunt sukker og vann i løpet av de siste 15 minuttene av kokingen.

7. Fjern fra varmen og la hvile:

- Når skinken er kokt, fjerner du den fra varmen og lar den hvile i 15-20 minutter før skjæring og servering.

8. Server og nyt:

- Skjær skinken og server den med favorittsidene dine, for eksempel potetmos, grønne bønner og rundstykker.

Husk å justere koketiden ut fra størrelsen på skinken din. For større skinker, legg til 15-20 minutter ekstra koketid for hver 2 pund skinke. Nyt din deilige komfyrkokte hel skinke!