Hvordan Pan-Cook Svinekoteletter

Pan-stekt svinekjøtt koteletter er en rask og enkel middag idé. Inkludert prep tid, kan du ha en plate av svinekoteletter klar for din familie eller venner til å nyte på mindre enn 20 minutter. I tillegg til å være rask å tilberede, svinekoteletter er også allsidig, noe som betyr at du kan koble dem med mange ulike sider og sauser. Hvis du trenger et raskt måltid som kan pare med en rekke sideretter, pan-cooked svinekoteletter er et godt valg
. Du trenger
tre tynne skiver svinekoteletter (noen ganger selges som "frokost svinekjøtt koteletter ", vanligvis rundt 1/2 eller 3/4 tommers tykke)
Stekepanne
Flour
Salt
Pepper Cooking olje
Plate
Aluminiumsfolie

Instruksjoner

1. Skyll svinekotelettene og tørk med kjøkkenpapir.
   

2. Dryss begge sider av hver kotelett med salt og pepper.
   

3. Smør olje på bunnen av kjelen og skru opp varmen til middels høy.
   

4. Cooksvinekoteletter tre minutter på den ene siden, snu og matlaging 2 til 3 minutter på den andre siden.
   

5. Fjern koteletter fra pannen og sett til side på en tallerken dekket med aluminiumsfolie.
   

6. Deglaze pannen. Dette innebærer å bruke noen form for væske for å lage en pan saus fra brunet biter igjen i pannen etter tilberedning. Du kan bruke hvilken som helst væske, basert på hva smaken du ønsker å lage. For eksempel kan du bruke hvitvin og hakket løk for en fransk stil saus eller skyld og soyasaus for en asiatisk stil saus. Putre væske av ditt valg for et par minutter over høy varme til det reduserer litt.
   

7. Sted svinekoteletter på en tallerken og kvele med saus. Serveres umiddelbart.