Hvordan lage sprø hud BBQ Chicken

La din mann sette hans uberørte BBQ kjøkkenutstyr og "Kiss the Cook" forkle til å fungere. Gi ham denne sprø hud BBQ kylling for din neste bakgård fest og la ham vise frem mens du nipper sangria. Gotta love sommer!
Hva du trenger
En hel kylling, skåret i åtte stykker.
En kopp din favoritt BBQ-saus
1/2 kopp olivenolje
Your Favorite Hot Sauce (hva du kan ta)
2 ts Adobo Krydder av Goya
1 ts pepper
Hvordan forberede Crispy Skin BBQ Chicken for Dummies

1. Vask og tørk kyllingen og krydre med pepper og adobo krydder
   

2. Dette er den hemmelige våpen. dekke med papirhåndklær til å absorbere fuktighet så la det sitte i kjøleskapet minst to timer.
   

3. Sett BBQ til middels lav varme.
   

4. Stek i 15-20 minutter på hver side, periodevis sjekker med en øyeblikkelig lese termometer.
   

5. Så få din BBQ-saus og kombinere med din favoritt hot saus for en ekstra kick og pensle over kyllingen.
   

6. Nå slår opp BBQ til middels høy. Kok i to minutter på hver side og deretter strøk kylling igjen. Kok i et minutt eller to og pels kyllingen igjen. Gjenta til du er sikker på at kyllingen er ferdig kokt.
   

7. Få deg en annen drikke.