Hvordan lage sprø hud BBQ Chicken

La din mann sette hans uberørte BBQ kjøkkenutstyr og "Kiss the Cook" forkle til å fungere. Gi ham denne sprø hud BBQ kylling for din neste bakgård fest og la ham vise frem mens du nipper sangria. Gotta love sommer!
Hva du trenger
En hel kylling, skåret i åtte stykker.
En kopp din favoritt BBQ-saus
1/2 kopp olivenolje
Your Favorite Hot Sauce (hva du kan ta)
2 ts Adobo Krydder av Goya
1 ts pepper
Hvordan forberede Crispy Skin BBQ Chicken for Dummies

1. < p> Vask og tørk kyllingen og krydre med pepper og adobo krydder
   

2. Dette er den hemmelige våpen. dekke med papirhåndklær til å absorbere fuktighet så la det sitte i kjøleskapet minst to timer.
   

3. Sett BBQ til middels lav varme.
   

4. Stek i 15-20 minutter på hver side, periodevis sjekker med en øyeblikkelig lese termometer.
   

5. Så få din BBQ-saus og kombinere med din favoritt hot saus for en ekstra kick og pensle over kyllingen.
   

6. < p> Nå slår opp BBQ til middels høy. Kok i to minutter på hver side og deretter strøk kylling igjen. Kok i et minutt eller to og pels kyllingen igjen. Gjenta til du er sikker på at kyllingen er ferdig kokt.
   

7. Få deg en annen drikke.