Hvordan vet jeg om Jarred Østers er bra (3 trinn)

Forbrukerne har mulighet til å kjøpe ferske østers i skallet eller shucked østers i krukker. Selv om den enkle og praktiske med å kjøpe shucked østers gjør dem attraktive, må du passe på at østers du kjøper er frisk og velsmakende. Når du åpner en krukke av shucked østers, vet hva du er ute etter som du undersøke det. Innen et par sekunder, kan du fortelle om frynser østers er bra.
Instruksjoner

1. Sjekk datoen som skrives ut på østers jar. Kjøpe og bruke frynser østers før utløpsdatoen.
   

2. Åpne glasset og lukte på østers. Jarred østers bør ikke lukter fishy eller ubehagelig. De bør lukte litt salt og frisk. Hvis østers har en ubehagelig lukt, ikke spise dem.
   

3. Undersøk fargen på østers. De fleste østers har en lys brun farge, selv om du kanskje legge merke til små variasjoner av rødt eller grønt, avhengig av deres miljø og kosthold. Hvis du åpner frynser østers og varsel rosa fargen i kjøttet, sammen med en ubehagelig lukt, ikke spise østers. Dette kan tyde på gjær organismer til stede i østers.