Hvor lenge koker du en kopp tørre kidneybønner?

Komfyrtopp:

1. Skyll og sorter 1 kopp tørkede kidneybønner.

2. Bløtlegg bønnene i kaldt vann i minst 8 timer eller over natten.

3. Tøm bønnene og skyll dem godt.

4. I en stor gryte kombinerer du bønnene, 3 kopper vann, 1 ts salt og eventuelt ønsket krydder (f.eks. laurbærblad, løk, hvitløk).

5. Gi gryten et oppkok over høy varme, reduser deretter varmen til lav, legg på lokk og la det småkoke til bønnene er møre og ferdigkokte, ca. 1-2 timer.

Instant Pot:

1. Skyll og sorter 1 kopp tørkede kidneybønner.

2. Bløtlegg bønnene i kaldt vann i minst 3 timer.

3. Tøm bønnene og skyll dem godt.

4. Tilsett bønnene i Instant Pot sammen med 3 kopper vann, 1 ts salt og eventuelt krydder.

5. Lukk lokket og tett trykkventilen.

6. Trykkkoker på "Manuell" eller "Bønne/Linse"-innstilling i 25 minutter.

7. La trykket slippe naturlig i 10 minutter, og slipp deretter forsiktig gjenværende trykk.

Slow Cooker:

1. Skyll og sorter 1 kopp tørkede kidneybønner.

2. Bløtlegg bønnene i kaldt vann i minst 8 timer eller over natten.

3. Tøm bønnene og skyll dem godt.

4. I en stor langsom komfyr kombinerer du bønnene, 3 kopper vann, 1 ts salt og eventuelt krydder.

5. Dekk til saktekokeren og kok på "Lav" i 8-10 timer eller på "Høy" i 4-5 timer, til bønnene er møre og ferdigkokte.