Kan du lage en rosmarinstekt kalkun i pose?

Hvis du leter etter en enkel og deilig måte å tilberede Thanksgiving-kalkunen din på, prøv denne rosmarinstekte kalkunen i en pose-metoden. Det er enkelt, smakfullt, og kalkunen din vil bli saftig og mør.

Ingredienser:

* 1 (12-14 pund) kalkun, tint

* 2 ss olivenolje

* 1 ss salt

* 1/2 ts sort pepper

* 1 ts tørket rosmarin

* 1 ts tørket timian

* 1/2 ts hvitløkspulver

* 1/2 ts løkpulver

* 1/4 kopp kyllingbuljong

* 1 stor løk, delt i kvarte

* 2 gulrøtter, skrelt og delt i kvarte

* 2 stilker selleri, kuttet i 1-tommers biter

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 325 grader F (165 grader C).

2. Skyll kalkunen innvendig og utvendig og tørk.

3. Kombiner olivenolje, salt, pepper, rosmarin, timian, hvitløkspulver og løkpulver i en stor bolle. Gni blandingen over hele kalkunen, innvendig og utvendig.

4. Legg kalkunen i en stor stekepose. Tilsett kyllingbuljong, løk, gulrøtter og selleri.

5. Lukk posen og legg den i en stekepanne.

6. Stek kalkunen i 3-4 timer, eller til et kjøtttermometer satt inn i den tykkeste delen av låret viser 165 grader F (74 grader C).

7. Ta kalkunen ut av ovnen og la den hvile i 15 minutter før skjæring.

Tips:

* For å sikre at kalkunen din er jevnt stekt, snu posen halvveis i kokingen.

* Hvis du vil at kalkunen skal være ekstra sprø, kan du steke den i noen minutter etter at den er ferdig stekt.

* Server kalkunen med favorittsidene dine, som potetmos, stuffing og tranebærsaus.