- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Vin >> Mat & Vin Pairing
Hva Alkohol gå med lammekoteletter
?
Sammenkobling mat med de riktige forretter, sider og desserter kan være en utfordring. Finne den perfekte drikken sammenkobling å binde det hele sammen kan bli enda vanskeligere. Hvis du forbereder et lam chop middag for familie eller gjester, er det noen brennevin, vin og øl som du kan plukke opp som vil aksent og balansere smaken av din lam fatet
. Scotch
Tequila
En trippel destillert tequila har en ekstra glatt overflate som kan jevne ut den gaminess av lammekjøtt. Smaken av eikefat at tequila var alderen og gjæret i legger en fin subtil touch til brennevin. Legg litt rosmarin til lam chop oppskrift for å hente ut eik smakstilsetning. En agurk og mynte salsa i løpet av grillede lammekoteletter vil også utfylle skarpe tequila smaken.
Vodka
Svart trøffel vodka har en dristig og kompleks smak. Sammenkobling med et lam rett som inneholder en sterk ost, som Gorgonzola, kan binde det hele sammen. Fettinnholdet i lammet og rikdom av ost vil balansere ut den sterke alkoholinnholdet i vodka.
Bilder Rødvin
Det er flere røde viner som du kan pare med lammekoteletter. Fettinnholdet i lammet bidrar til å balansere ut bitterhet og høy tannin innhold rødvin. Shiraz, Chianti, Cabernet Sauvignon og Pinot Noir er alle gode vin motstandere for lammekoteletter. Cabernet Sauvignon kan tilby noen svart kirsebær, sjokolade, anis, rips og krydder smaker til måltidet. Pinot Noir har sjokolade, trøffel og grønn pepper notater. Shiraz har smaker av svart kirsebær, pepper, mutter og krydder. Chianti er en rødvin med en fyldig kropp. Velg et rødt som passer din smak eller prøve et par forskjellige typer med lam for å se hvilke smaker paletten og gjester foretrekker.
Beer
Hvis du ikke er en brennevin eller vin drinker, ikke bekymre deg, du kan fortsatt finne en alkoholiker sammenkobling for lam. En pale ale øl fungerer godt med denne type rett som sin smak ikke er for overveldende. Denne typen ale er mildere, søtere og spicier sammenlignet med noen andre, mer bitter øl. En havn er en mørk, malty ale som også går bra med lam. Begge typer øl aksent earthiness av lam uten å skygge parabolen din. Din lokale brygging selskapene vil mest sannsynlig ha en god pale ale eller porter du kan pare med deg måltid.
Mat & Vin Pairing
- Hva er et treretters måltid?
- Hva er forskjellen mellom showtallerken og middagstallerken?
- Hva er et toretters måltid?
- Hvor godt passer den avsluttende moralske fabelen om rev og druer?
- Hvordan finne en vin som går med sjokoladetrukne jordbær
- Drinker å tjene med Spaghetti
- Hvilken type vin passer best til kreolsk mat?
- Slik kobler hvitvin med Pasta
- Hvilken er bedre restaruant eller rød hummer restaruant?
- Hva Oster Go With hvilke viner
Mat & Vin Pairing
- Champagne
- Samle Vin
- Matlaging Med Vin
- Dessertvin
- Mat & Vin Pairing
- Lage Vin
- Bestilling Vin
- Portvin
- Rødvin
- Velge Vin
- Servering Vin
- Musserende Vin
- Lagring Av Vin
- Hvite Viner
- Vin Basics
- Vinkjellere
- Vinflekker
- Vinsmaking


