Hvordan lage en engelsk frokost

engelsk frokost noen ganger blir kalt & quot; fry-ups & quot; som de er laget av steke alt fra brød til bacon, egg, tomater og sopp - med bønner være det eneste elementet unntatt. Også kalt en & quot; full engelsk, & quot; Dette solid måltid utviklet seg fra frokostbuffeer servert på midten av 1800-tallet i landet husene til overklassen før innbyggerne våget seg ut for fox jakter. For din egen engelsk frokost, gå for full monty eller lage dine egne varianter
Meat

  • Mens en full engelsk omfatter tre typer kjøtt -. Bacon, skinke og svinekjøtt pølser - velge bare en for en mer håndterlig frokost. Koker ditt valg i en stekepanne på komfyren toppen, deretter plassere den i en ovn satt til 250 grader Fahrenheit å holde deg varm mens du er ferdig med matlaging resten av frokosten. Bacon og skinke tar omtrent fem minutter på hver side, mens pølser ta fra åtte til 10 minutter per side, avhengig av hvilken type pølse.
    Bilder bønner, tomater og sopp

  • grønnsakene for en engelsk frokost koker raskere enn kjøtt - ca tre minutter på hver side i en stekepanne satt på middels høy varme. Etter at du har kokt kjøtt, helle ut, men en spiseskje med fett fra din skillet å lage mat hele sopp med stilkene fjernet slik at de lå flatt og tomater halvert. Heat hermetisert bakte bønner i ett til to minutter i mikrobølgeovn eller på komfyren toppen.
    Egg og toast

  • Det siste trinnet i å lage en fry-up er matlaging egg og toast med litt av bacon eller pølse fett eller med en spiseskje vegetabilsk olje. Begge matvarer ta ca 2-3 minutter på hver side, eller koke til toast er brunet og sprø, og egg hvite er helt fast og plommen har tyknet litt.
    Alternative versjoner

  • Selv om ingrediensene i en engelsk frokost ikke er usunn seg selv, legger steke kalorier samt messi til måltidet. Bruk alternative tilberedningsmetoder for å redusere disse ulempene, slik som matlaging tomater og sopp under broiler med bare en spray av olje eller toasting brødet i brødristeren i stedet for å steke den. Grilling, broiling eller mikrobølgeovnen pølser tar omtrent samme tid som steking, men minimerer opprydding.