Jak zamrażać plasterki sera

Obróbka sera zapewnia, że ​​właściwie pozostaje wysoka jakość. Gdy masz za dużo sera lub nie mogą spożywać wszystko, zachować plastry sera w zamrażarce. Zamrozić twardych i półtwardych, aby przedłużyć okres trwałości. Zamrożenie sera nie wpływa na smak, ale struktura może być kruchy po rozmrożeniu. Sery, które zamrażają dobrze obejmować, ale nie są ograniczone do, cegły, cheddar, mozzarella, parmezan, Swiss i Edam.
To, czego potrzebujesz
folii aluminiowej
Zamrażarka papieru
folią worek lub pojemnik
Zamrażarka
Instrukcje

1. Wrap plastry sera w opakowaniu chroniącym przed wilgocią, takim folii aluminiowej, papieru zamrażarki lub folią. Umieść owinięty ser wewnątrz worka zamrażarki lub pojemnika. Jeśli plasterki sera już zawiera opakowanie odporne na wilgoć, pozostawić go na ser.
   

2. Ułożyć plastry sera w zamrażarce w temperaturze 0 stopni Celsjusza. Zamrozić ser na okres do sześciu miesięcy.
   

3. ser rozmrozić w lodówce, więc nie traci wilgoci. Użyj ser po roztopów celu uzyskania najlepszych wyników.