Jak zrobić sos sałatkowy Cezara rzeczywistym

Wymyślona przez i nazwany na cześć szefa kuchni Caesar Cardini w 1924 roku, sałatka cesarska jest jednym z najbardziej popularnych sałatek w Stanach Zjednoczonych. Zakłady wykwintna, przyczynowe restauracje rodzinne i nawet fast food łańcuchy wyposażone w tę klasyczną sałatkę na ich menu. Chrupiące sałaty, parmezanem i grzankami to podstawowe składniki sałatki Cezar, Sałatka, ale brakuje jej smak będzie podpis bez kremowy sos.
To, czego potrzebujesz
Lemon
Bowl
1 łyżka , pasty anchois
ząbek czosnku
Robot kuchenny
1 łyżka. jaja w proszku
1 łyżka. 1/2 łyżeczki wody
. Sos Worcester 1/2 łyżeczki Największa. Musztarda Dijon
oliwy z oliwek 1/4 szklanki
Ubij
Instrukcje

1. Pokroić cytrynę na pół i wycisnąć połowę nad miską. Usuń wszystkie nasiona cytryny z miski.
   

2. Mix 1 łyżka. anchois pasta, 1 ząbek czosnku sok z cytryny i w malakserze, aż składniki są połączone.
   

3. Dodaj 1 łyżkę. jajko w proszku, 1 łyżka. wody, 1/2 łyżeczki. Sos Worcester i 1/2 łyżeczki. Musztarda Dijon do malaksera i mieszanki.
   

4. Zeskrobać mieszaniny anchois do miski. Wlać połowę oliwy do miski i wymieszać trzepaczką.
   

5. Dodaj pozostałą połowę oliwy z oliwek stopniowo, aż masa będzie gładka, gęsta ciecz.