Jak Grill Chayote squash (12 kroków)

Chayotes należą do grupy letnich warzyw squasha, ale jest bardziej prawdopodobne, aby znaleźć je w Meksyku i innych tropikalnych i pół-tropikalnych obszarów na całym świecie. Chayotes uprawiane na rynku w Stanach Zjednoczonych mają bladą, wapna zielony skórę i przypominają awokado w kształcie i wielkości, podczas gdy odmiany uprawiane poza USA są w brązy, opala i czerwieni, a różnią się znacznie w ich kształcie i wielkości. Chayote ma gęstą mięso z gotowanego smaku przesiąknięty ogórka - jeszcze łagodny charakterystyczny. To wytrzymały squash podjąć łatwo do grilla, i daje wiele możliwości dla smakowe i przyprawy ze względu na ich pół-neutralnym smaku.
To, czego potrzebujesz
Nóż kuchenny
Nóż lub obierania warzyw
Ręczniki papierowe
misce
Oil
sól i pieprz
Przyprawy do smaku
drewniane szpikulce (opcjonalnie)
warzywa, takie jak pomidory koktajlowe lub perła cebuli (opcjonalnie)
szczotki Grill
Kleszcze
Instrukcji

1. Wytnij Chayote na pół, wzdłuż wzdłuż jednej z szwach. Przebić się przez nasiona lub usunąć go, ale nie należy go wyrzucić. Ma smak almondlike dobrze i grill.
   

2. Peel Kolczoch z nożem paring lub obierania warzyw, jeśli chcesz. Podobnie jak większość dyni, Kolczoch skóra jest jadalne, więc jest to kwestia osobistych preferencji, jak obieranie cukinia. Chayotes mają cienkie skórki, więc nie zbyt głęboko w ciele podczas obierania.
   

3. Przepłukać Chayote jeśli go obrane. Chayote ma lepki, lepki, saplike substancji pod skórę, że niektórzy ludzie niepożądane. Pat Kolczoch sucha papierowym ręcznikiem.
   

4. Wytnij Chayote w kostkę lub plasterki na tyle duże, aby nie spaść poprzez kraty grilla. Umieszczenie Chayote cięcia stroną do dołu na pokładzie cięcia i cięcia go na krzyż daje plastry można łatwo zarządzać z grilla. Można również wyciąć go do 1/2-calowy kostki i wkręcić ją na szaszłyki później łatwiej grill. Chayote ma gęste ciało, i zabiera znaczną ilość czasu na gotowanie, więc wyciąć plasterki nie grubsze niż 1/4 cala.
   

5. Umieść Chayote w miski i skropić go oleju. Sezon Kolczoch do smaku solą i pieprzem i dodać zioła i przyprawy z wyboru. Chayote ma łagodny smak i jest otwarty dla wielu interpretacji smaku. Świeży tymianek, rozmaryn, bazylia wszystko parę dobrze z chayote, i można dodać cienko pokrojone szalotki, też. Chociaż niektóre z szalotką nie będzie trzymać się chayote przez cały czas gotowania, można jeszcze dostać palone smak im.
   

6. Przełóż Chayote na szaszłyki, jeśli go wyciąć w kostkę, odstępy każdy kawałek o 1/4 cala od siebie. Szaszłyki dokonać kostki łatwiej włączyć grill, i dać możliwość gotować je z innymi warzywami ci. Na przykład, można szpikulec kostkę Chayote, potem cherry pomidora, a następnie kolejną kostkę Chayote, następnie pearl cebuli, i tak dalej. Możesz też wycisnąć trochę świeżego soku z cytryny przez chayote rozjaśnić smaki.
   

7. Przechowywać miskę chayote w lodówce pozwolić smaki łączą podczas ustawić grill.
   
   

8. Ustaw grill gotować pośrednio. Jeśli masz grill węglowy, wypełnić rozrusznik komina z ryczałtu węgiel i uruchomić go. Poczekaj na węglu w popiół nad i opróżnienia jej przeciwnych stronach podajnika węgla, pozostawiając środek otwarty. Scoot węgiel aż do boków tacy jak można za pomocą kija lub innego wdrożyć i zamknąć pokrywę. Jeśli masz grill gazu, zapalić dwa palniki na zewnątrz i pozostawić poza centrum, palnik i lekkie jedną stronę palników i pozostawić na drugą stronę off. Ustaw temperaturę palnika do średnio- i zamknąć pokrywę.
   

9. czyste zeskrobać z grilla grill przy pomocy pędzla. Umieścić Chayote w środku rusztu, lub obszar, który nie posiada ciepło pod nią. Przestrzeń każdy kawałek chayote lub szpikulec o 1 cal od siebie i położyć na grillu ziarno również. Zamknij pokrywę.
   

10. plastry Grill Chayote na około 1 1/2 do 2 minuty z każdej strony, aż do osiągnięcia pożądanej czułości. Grill nasion aż przebija łatwo z paring nóż. Włącz Chayote i jego nasienie podczas grillowania nad raz.
    

11. pokrojone w kostkę i nadział Chayote Grill około 15 minut, lub do czasu ich przebić łatwo czubkiem noża do parkowania.
    
    

12. Usuń szaszłyki Chayote lub plastry z grilla, gdy osiągną żądaną czułość.