Jak zrobić chleb żytni z ekspresem Bread (3 kroki)

Maszyny Chleb daje możliwość produkcji wysokiej jakości pieczywa przy niewielkim wysiłku. Domowy chleb żytni ma tendencję do wzrostu słabo, ze względu na niską zawartość glutenu. Poprzez dodanie mąki chleba, w celu zwiększenia zawartości glutenu, a przy użyciu maszyny do chleba, można łatwo cieszyć się smakiem domowego chleba żytniego. Jeśli wolisz ciemniejszy chleb żytni, zastępczej mąki pszennej za połowę białej mąki.
To, czego potrzebujesz
1 szklanka letniej wody
2 łyżeczki. aktywne suche drożdże
1 łyżeczka. 1 łyżka cukru
. jęczmienia słodowego
1 łyżka. oliwa z oliwek
1 1/2 łyżeczki. Salt
2 szklanki mąki chleba
1 szklanka mąki żytniej
1 łyżka. kminku
Instrukcje

1. Umieść składniki w garnku chleb. Dodaj składniki w kolejności sugerowanej przez automatu do pieczenia chleba w instrukcji obsługi. Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową przed pieczeniem, zgodnie z University of Kentucky.
   

2. Obniż patelni chleb w maszynie do chleba. Zaprogramować urządzenie do podstawowej chleb chleba i średnim cyklu pieczenia. Uruchomić maszynę do chleba i pozostawić do pełnego upiec chleb żytni. Urządzenie pozwoli na wzrost chleb przed pieczeniem go
   

3. Zdjąć patelnię z maszyny do chleba chleb -. Nosić rękawice z jednym palcem piekarnika, aby to zrobić. Włącz chleb z patelni i na regałach chłodniczych lub blat. Pozostawić do ostygnięcia chleba przed podaniem.