Kopyść działa tak samo jak każdego innego naczynia do mieszania się ciasta do pizzy. Połącz drożdży i ciepłej wody w misce; dodać kilka środków aromatyzujących, takie jak oliwa z oliwek, sól i cukier, i jesteś gotowy, aby dodać mąkę. Wymieszać z mąką, aby rozpocząć więc wchłania wodę i staje się gąbczasty. Dodaj mąkę i pozostałe energicznie mieszając, aż ciasto jest razem.
Używać rąk

Gdy ciasto do pizzy przyszedł razem, wlać go na lekko posypanej mąką powierzchni , Ugniatać delikatnie palcami. Aby to zrobić, formować ciasto z piłką; to nie musi być doskonały. Umieścić pięty swoje ręce na piłce i rock je w tę iz powrotem. Włącz piłkę nad i nadal ugniatanie, aż ciasto czuje się miękkie i giętkie i mąki jest całkowicie włączone. W tym miejscu możesz ustawić ciasto na bok, aby wstać, wrzucić do zamrażarki na później lub zwinąć ją do pizzy.
Rolling Pin

Kiedy nadszedł czas, aby rzucić ciasto, masz dwie opcje. Możesz rozwinąć go z wałkiem do ciasta, aby krąg ciasta - podobne do toczenia się skorupę pie, lub można rozciągnąć go z rąk. Aby to zrobić, delikatnie wyciągnąć na zewnętrznych krawędziach, zamieniając je w kółko, jak można wyciągnąć. Kiedy już wyciągnął kawałek, połóż dłonie pod płaskiego koła już wykonane. Użyj kostki z rękami kontynuować rozciąganie ciasta. Pamiętaj, aby rozciągnąć cały kawałek ciasta równomiernie, nie tylko zewnętrzne krawędzie. Przenieś ręce bliżej środka ciasta w razie potrzeby
Pizza Sukces

Nie martw się o brudząc się.; nie możesz. Tak długo, jak używać ciepłej - nie gorąca - wody i świeżych drożdży, ciasto do pizzy jest praktycznie nie dowód, bez względu na to jakiego narzędzia użyć, aby go wymieszać. Eksperymentuj z wymianą połowę białej mąki z całej mąki pszennej lub dodać pikantne przyprawy do ciasta, takie jak czosnek w proszku lub suszonej bazylii i rozmarynu. Upewnij się, że piekarnik jest gorący - co najmniej 450 stopni Celsjusza -. Dla pizzy, która jest ostry, żucia i pyszne