Jak zrobić Małe (14 bochenków chleba stopni)

Czy robicie szybki chleb lub chleb drożdżowy zmartwychwstałego, nie musisz zrobić jeden duży bochenek. Zamiast tego można po tych porad, aby małe bochenki chleba. Małe bochenki zrobić doskonałe indywidualne porcje lub domowych prezenty podczas wakacji. Możesz znaleźć mini patelni bochenek w większości sklepów, które sprzedają talerze. Należy pamiętać, że chleb będzie gotować znacznie szybciej w mniejszej patelni, więc należy uważnie śledzić na swoim bochenków chleba podczas ich gotowania.
To, czego potrzebujesz Łódź 4 lub 5 mini bochenek patelni (1 1/2 cala szerokości i długości 4 cali)
Gotowanie
sprayu
Piekarnik Kuchnia
2/3 skali kubek ciepłej wody 1 łyżeczka cukru

1 opakowanie suchych drożdży
błyskawicznych
1 łyżeczka soli
12 uncji mąki chleba i mąki
Extra kukurydziana na odkurzanie patelni bochenek i ugniatania powierzchni Łódź 2 mieszania misy
Dish ręcznik, zwilżoną
stojaku chłodzenia

Instrukcje

1. W jednej misce wymieszać cukier, wodę i drożdże. Odstawić na 10 minut --- należy musującym.
   

2. Użyj waga kuchenna do zmierzenia się 12 uncji mąki. Mąka powinna być mierzone wagowo i objętościowo, ponieważ nie można go rozstrzygnąć.
   

3. W drugiej misce wymieszać mąkę i sól.
   

4. Powoli wymieszać mąkę i mieszaninę soli do wody, cukru i mieszaninę drożdży aż kulą form ciasta. Możesz dodać więcej mąki łyżkę w czasie, tak, że piłka nie jest zbyt lepki, aby obsłużyć.
   

5. Lekko odkurzyć powierzchnię roboczą z mąką. Ciasto zagnieść piłkę na 10 minut na posypanej mąką powierzchni.
   

6. Przykryć kulę ciasta z wilgotnym ręcznikiem i umieścić go w ciepłym miejscu na jedną godzinę, aby umożliwić jej wstać. Należy podwoić luzem.
   

7. Uderz ciasto w centrum miasta, a następnie podzielić ciasto na cztery lub pięć małych kawałków, w zależności od liczby mini patelni bochenek trzeba.
   
   

8. Spray mini patelni bochenek sprayu i pył z mąki wnętrzności lub mąki kukurydzianej.
   

9. Shape każdy bochenek w kulę i umieścić jeden mały Ciasto piłkę do każdego z mini patelni bochenek.
   

10. przykryć patelnie wilgotną ręcznikiem i pozostawić je w ciepłym miejscu na jedną godzinę, aż ciasto podwoiła się ponownie luzem.
    
    

11. Rozgrzej piekarnik do 450 stopni Celsjusza.
    

12. Umieść bochenków chleba do pieca i włącz temperaturę piekarnika do 425 stopni.
    
    

13. Piec mini chlebów na 15 minut w temperaturze 425 stopni.
    

14. Zdejmij patelnie z piekarnika i ostudzić na patelni na pięć minut przed wyjmowania chleba na stojaku chłodzenia zakończyć chłodzenia. Podawać w całości lub w plastrach.