pochodzących z Francji, standardowa metoda patelnia podejmowania omlety jest stosunkowo prosta, ale wymaga praktyki do opanowania. Musisz o dwóch lub trzech jaj pobity wraz z odrobiną soli i pieprzu. Melt obfite pat masła w 8- lub 9-calowy patelni. Wlać roztrzepane jajka na patelnię i niech gotować po prostu, aż brzegi zaczną ustawić. Energicznie wstrząsnąć pan tam iz powrotem nad palnikiem delikatnie mieszając jajka szpatułką silikonową. Raz na dole jest lekko ustawić, zdjąć z ognia i dotknij patelni mocno na piecu, aby poluzować jajko z patelni. Posypać w żadnych wypełnień, takich jak tartym serem w środku. Krotnie jeden bok omlet połowy nad wypełnieniem. Przesuń omlet na talerz tak, że służąc boczne składane spada na górze strony, aby zakończyć rozłożonej na omlet.
Pieczone omlety

Chociaż nie tradycyjne, omlety pieczenia pozwala na wykonywanie większej liczby omletów w jednym czasie. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Celsjusza. Saute cokolwiek chcesz dołączyć do omlet, ziemniaki w plasterkach, takich jak, boczek, lub grzyby, w dużym piecu dowód patelni. Spuścić nadmiar tłuszczu z boczku lub innych tłuszczowych mięsa gotować. Pokonać cztery lub pięć jajka w misce z solą i pieprzem. Mieszać w dowolnym serem jesteś również w tym. Wlać jajko na patelni na szczycie którykolwiek ze składników po prostu gotowane. Przechylić patelnię, aby upewnić się, że jaja są równomiernie rozłożone, a następnie umieścić w piecu do pieczenia na około 15 do 20 minut lub do momentu, blaty są spuchnięte i złoty kolor. Wyjąć z piekarnika i pokroić gorący omlet na poszczególne części, aby służyć.
Mikrofalowe Omlety

Kiedy jesteś w pośpiechu, lub nie masz ochoty złamanie na patelni, można gotować omlet w kuchence mikrofalowej. Rozprzestrzenianie roztopionym masłem całym talerzu szklanym pie i pokonać dwa lub trzy jajka w misce z solą i pieprzem. Wlać ciasto na talerzu i przykryj szczelnie folią. Kuchenka mikrofalowa jajka na wysokiej na dwa do trzech minut. Obróć pie pan o ćwierć obrotu co 30 sekund, czy kuchenka mikrofalowa nie posiada obrotową płytkę. Usuń omlet i upewnić się, wszystko widoczne płyn został ugotowany. Centrum będzie nieco miękkie i krawędzie mocno osadzona. Dodaj żadnych wypełnień, które chcesz na jednej połowie omletu, a następnie złożyć drugą stronę nad wierzchu. Podawać na gorąco.

Omlety całego świata Łódź

Spróbuj wariacje kulinarne klasycznej omlet z całego świata. Frittata jest grubszy, omlet w stylu włoskim, w którym wszystkie plomby zostały włączone do jaj, ponieważ są one gotowane na małym ogniu. Serwowane jest otwarta na twarzy. Dla omlety tajskim stylu, mieszanina jaj zawiera sos rybny, mąki kukurydzianej i odrobiną octu i zostaje pobity aż pianką. Jaja gotowane w naoliwiona woku na dużym ogniu, który tworzy bardzo chrupiące omlet, puffy miękką centrum. Omlet w stylu japońskim, albo dashi-maki tamago, jest drastycznie odmienne od tradycyjnych omletów. Jaja są zmieszane z cukrem, sosem sojowym i ciepłym dashi, japońskim magazynie wykonane z suszonych płatków bonito i wodorostów. Wystarczy łyżka mieszanki jajka gotowane na patelni na raz i gorąco w mały dziennik z pałeczkami. Procedurę tę powtarza się kilka razy, przy czym każda warstwa zagiętego walcowanego jaja do utworzenia grubej log. Dziennika jest to sushi w kształcie z maty i pokroić w grube ukąszenia.