Jak umyć boczniaki (8 stopni)

Często w kuchni azjatyckiej, boczniaki nasycić dania z ziemisty smak i mięsisty tekstury. Boczniaki mogą być nadziewane, grillowane, pieczone lub używane w sosie lub wymieszać smażyć. Czy zostały one zebrane w środowisku naturalnym lub zakupione od dostawcy komercyjnego, boczniaki mają zwykle brud, które muszą być czyszczone. Sprzątanie jest delikatny proces, jak nie chcesz do wody-log grzyby lub uszkodzić ich skrzela. Wycieranie grzyby czyste, jeden po drugim jest preferowaną metodą; . Jednak dla dużych ilościach, gdy nie jest to praktyczne, metoda płukania
można wykorzystać to, czego potrzebujesz
Dla małych ilości:
nożem
ściereczki
Mushroom pędzlem

Wykałaczka
Dla dużych ilości:
Sitko
ręczniki papierowe

małych ilościach

1. Odciąć bazę klastrów grzybów, za pomocą ostrego noża. Oddzielić poszczególne grzyby. Odciąć wszelkie części łodyg, które nie są przetargu.
   

2. Oczyść grzyby delikatnie czystą, lekko wilgotną ręcznikiem. Użyj niestrzępiącą ręcznik, aby zapewnić brak włókna trzymać się grzyb. Alternatywnie, szczotka grzyb może być używany, który został zaprojektowany, aby uniknąć uszkodzenia delikatnej skóry grzybami.
   

3. Sprawdź, skrzela dla wszelkich insektów lub gruzu. Wyciąg żadnych elementów z pomiędzy skrzelami za pomocą wykałaczki.
   Dużych ilościach
   

   1. Odciąć bazę klastrów grzyby, za pomocą ostrego noża. Oddzielić poszczególne grzyby. Odciąć wszelkie części łodyg, które nie są przetargu.
      

   2. Umieść grzyby sitko. Uchwyt grzyby z opieki, ponieważ są one kruche.
      

   3. Przepłukać grzyby dość szybko pod delikatnym strumieniem wody. Nie wolno dopuścić, aby stać grzyby zbyt przesiąknięty.
      

   4. Pat grzyby wysuszyć ręcznikiem papierowym. Sprawdź, skrzela dla owadów lub szczątków, jak suszyć grzyby. Wyciąg żadnych elementów z pomiędzy skrzelami za pomocą wykałaczki.
      

   5. Położyć pieczarki się do wyschnięcia na co najmniej 30 minut. Umieść je z ich skrzela skierowaną w dół więc wszelkie możliwości odpływu wody uwięzione.