Jak gotować ser kaszę w garnek w tłumie

Grits, południowy śniadanie odcinkowych chemicznych wykonanych z grubo mielonej kukurydzy, serwowane są zazwyczaj mieszane z masłem, solą i pieprzem. Clever kucharze, jednak wiem, że ser jest dodatkiem, który sprowadza się do pełnego wykorzystania potencjału kaszy, zamieniając je z nieco mdłe danie w bogatej, kremowej danie główne. Gotowanie ser kaszę na noc w powolnym kuchenka oznacza, że ​​masz obfite śniadanie gotowe do jedzenia, jak tylko się obudzisz, czy w czasie, aby służyć z kawą i boczkiem. Pod warunkiem, że masz duży piekarnik tyle powolny, ale również ułatwia podejmowania kaszę dla tłumu.
To, czego potrzebujesz kuchenka
Wolno
masła
Regularne lub ziemia-kamienne drobnych oczkach grys
Sitko
sól i pieprz
śmietany kremówki (opcjonalnie) ser tarty (
cheddar, parmezan ostry lub wędzone Gouda jest zalecane)
Instrukcje

1. Na co cztery porcje ser kaszę, które chcesz zrobić, wymieszać razem 1 szklanka kaszy i 3 szklanki wody w powolnym kuchenka. Do 07:56 porcji, używać kuchenki 3-kwarta; dla ośmiu do 12 porcji, użyj kuchenka 4-kwarta; i od 12 do 20 porcji, użyj kuchenka 6-kwarta. Jeśli masz zamiar być co więcej niż 20 porcji, musisz użyć więcej niż jednej kuchenka powolny.
   

2. Zezwalaj kasza na osiedlenie się na dnie naczynia, a następnie zabieramy pozostałą plewy pływające na wierzchu drobnym sitkiem siatki.
   

3. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
   

4. ugotować kaszę na niska dla sześciu do ośmiu godzin lub na noc. Alternatywnie, można gotować je na wysokiej na dwie do trzech godzin, mieszając w połowie czasu pieczenia. Kasza są wykonywane, gdy są kremowe i można mieszać je bez ujawniania żadnych kieszenie wody.
   

5. Około 30 minut przed podaniem, wymieszać masło i ser do smaku. Nałożyć pokrywkę i pozwolić ser wtopić kaszę. Możesz spróbować cheddar, parmezan lub Gouda na ich smak i potencjału topnienia. Zamieszaj przed podaniem. Dodaj dodatkowe sól i pieprz do smaku.