rozdrobnione marchewki tarty lub są Najlepszy wybór dla pieczenia, jako jednolitej małej wielkości pozwala im gotować najbardziej równomiernie i w krótkim czasie. Marchew zetrzeć ręcznie używając tarka skrzynki lub użyj rozdrabniania załącznik maszynce do szybkiego rozdrabniania marchewki. Alternatywnie, można kupić worek z marchewki rozdrobnione od sklepu do przekazywania najbardziej pracochłonną etapie podejmowania ciasto z marchwi.
Idąc jeszcze mniejsze

Niektóre przepisy wymagają dodatku wiele dodatków, takich jak jabłka, rodzynki, orzechy, kokosa i ananasa, aby dać jeszcze więcej Carrot Cake smak i charakter. W tym przypadku te substancje wraz z tartych marchwi można pulsowało razem w maszynce do czasu, gdy bieżnik rozdrabnianie przed dodaniem do rzadkiego ciasta. Ten dodatkowy krok działa stworzyć bardzo wilgotne ciasto, które ma kawałki marchewki i inne owoce włączone przez cały czas.
Tworzenie Cake

Po zakończeniu prac prep z marchwi i inne nadzienia owocowe lub orzechowe, wymieszać jajka, olej, cukier i wanilię, aby stworzyć bazę do ciasta. Wymieszać w marchwi, a następnie powoli włączenie już mieszane mąka, spulchniające i przyprawy do mieszaniny. Przenieść ciasta z wysmarowanej patelni i gotować ciasto w 350 stopni Celsjusza piekarniku do godziny lub do momentu, zalesiony szpikulec lub wykałaczka włożona w jego środku wychodzi czysta.:

Topping Carrot Cake

Ciasto z marchwi jest często powiązany z polewy serek. Począwszy od lekko słodki bardzo słodkie, to lukier dobrze współpracuje z ciasto z marchwi, aby nie przytłoczyć jej delikatny aromat. Zastosuj krem ​​z serem lukier na ciasto z marchwi po schłodzeniu całkowicie. Ponieważ serek lukier jest zniszczalne, ciasto z marchwi należy przechowywać w lodówce, dopóki nie będzie jej służyć. W razie potrzeby wyjąć ciasto z lodówki na 30 minut przed podaniem, aby doprowadzić go do temperatury pokojowej.