Jak zrobić Clay Frosting (5 kroków)

Clay lukier, zwany także i modelowanie gliny cukierki czekoladowe, oferuje alternatywę dla kremówki i pasty do gumy do pokrycia ciasta i tworzenia rzeźb jadalne. Cukierki gliny jest z powłoką cukierków czekoladowych, aby lukier dużo bardziej smaczne niż inne alternatywy modelowania lukier. Lukier wysycha dość trudne i musi być ugniata w celu przywrócenia jej giętkość przed wyrzuceniem go lub używanie go do figury. Możesz zrobić cukierki gliny z frytkami powłokowych cukierki w dowolnym kolorze, przy użyciu wybór białej czekolady, czekolady mlecznej lub gorzkiej czekolady.
To, czego potrzebujesz
żetony powlekania Cukierki
Pokój kocioł
skrócenie warzyw (opcjonalnie)
Światło syrop kukurydziany
papieru Wax lub folią
Instrukcje

  1. Melt żetony powłok cukierków w podwójnej kotła, mieszając stale, aż będzie gładkie i całkowicie rozpuści. Jeśli nie mają podwójne kotła, stopić je w misce kuchence mikrofalowej w 30-sekundowych seriach, mieszając między każdym przedziale. Może być konieczne, aby dodać trochę warzyw skrócenie do powłoki cukierków, czy żetony nie topi się do uzyskania jednorodnej konsystencji.

  2. Usuń powłoki cukierków z ognia i pozostawić do fajne lekko, aż lekkim skorupy lub filmowych form na powierzchni. Zmierzyć temperaturę przed przystąpieniem. To powinno być gorące, ale fajne wystarczy dotknąć palcami.

  3. Stir lekki syrop kukurydziany w roztopionym powłoką cukierków, aż wydaje się gładka, bez cienia błyszczące syropu wykrywalny. Musisz około 1/3 do 1/2 szklanki syropu kukurydzianego dla każdych 12 uncji powłoką cukierków.

  4. Wlać syrop kukurydziany czekolady na papierze wosku lub folią. Pozostawić do odpoczynku w temperaturze pokojowej przez kilka godzin lub na noc, aż wyschnie i zestawy mieszaniny.

  5. Wrap Candy gotowego gliny i szczelnie w szczelnym pojemniku. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, aby czekolada nie topi się i spowodować, że CANDY gliny stracić swoją formę.