Niezależnie od marynaty wybrać, utrzymać się i swoich bliskich zdrowe przez marynowanie stek w lodówce, a nie w temperaturze pokojowej, w których bakterie mogą rosnąć. Zawsze marynować stek w szczelnie zamykanym pojemniku plastikowym lub szklanym naczyniu pokryte folią. Inne rodzaje pojemników, takich jak aluminium lub ceramiki, nie dobrze reagują na działanie kwasów. Jeśli marynata nie zakrywają całkowicie stek, należy ją od czasu do czasu, aby upewnić się, że soki sposób ich pracy poprzez mięso. W zależności od siły smaków, czas marynowania będzie wahać się od 30 minut do nocy.
Miłość To Przetarg

W zależności od cięcia stek, czy Ciebie " Wcześniej celowo zakupione wartości granicznej, za składniki, które kruchym mięso jak warstwy w smak. Kwasy, takie jak cytryny lub soku z limonki, pomidor, octu lub wina, rozbić trudniejsze tkanek. Nie ograniczaj się do gotowania wina; eksperymentować z niektórych swoich ulubionych roczników. Po wybraniu kwasu, powiązać go z olejem w celu nadania smaku do mięsa. Jeśli po utworzeniu marynaty enzymatyczną - taki, który buduje z bazy, w tym owoców, takie jak ananas, kiwi i melona - nie zostawiaj marynaty na dłużej niż cztery godziny lub mięso stanie się zbyt miękkie
<. br>
Odwiedź Southwest

Steki z Southwest znane są ze swoich wielkich, odważnych smaków, i to jest wspólne dla stek zaoferować trochę ciepła, poza ciepła z grilla , Ostra papryka lub jalapenos można ostrożnie rozstawiony i krojone przed dodaniem do marynacie z octu. Dla pikantny granicznego stek, marynować mięso do ulubionych przechowywania zakupionych salsa, lub tworzyć własne przez krojenie pomidorów, cebuli i papryki i dodając w kilku plamy ocet. Dla odrobiną ciepła, zielone chilli oferują smak bez łez.:

Podróż do kraju wina

wina są naturalne akompaniament na ich zdolność do uzupełnienia smak dobre cięcie, a nie inną moc. Bat razem białego wina i musztardy Dijon marynatę z oliwy z oliwek i dodać kilka swoich ulubionych ziół do subtelności, takich jak pietruszka, tymianek i estragon. Mocny czerwonego wina marynata może zawierać czosnku lub ziół, w tym bazylii, oregano i tymianek.
Odwiedź Daleki Wschód

Na azjatyckim stylu, dodać mielone czosnek, imbir i zielonej cebuli na bazie soi lub teriyaki sauce.Then dodać chiński pięciu przypraw w proszku, płatki chili lub konserwy moreli. Sezamowy i olej są również doskonałe chili podstaw do Azji marynaty i są wzmocnione przez mielonym imbirem i sosem chili. Wyczyścić swoje fragmenty zatok, dodając dollop wasabi do marynaty, ale pamiętaj, aby pozostawić na boku, jeśli służą dzieciom.