Jak zrobić babeczki pokryte Kremówka (10 stopni)

Buttercream lukier jest prawie niemożliwe, aby rozprzestrzeniać się zupełnie gładka na cupcake, więc spróbuj walcowane kremówki, jeśli chcesz z posypką z gładkiej góry. Ciastko pokryte kremówki działa dobrze za przestrzeganie małe ozdoby kremówki takich jak kwiaty i łuki. Kremówka rolkach i może być kształtowana w taki sam sposób, jak playdough, więc można nawet dodać odciski i tekstury do kremówki przed pokryciem ciastko. Podczas kremówki jest używany jako alternatywa dla buttercream lukier, to nadal wymaga niewielkiej ilości lukier, aby pomóc jej trzymać się cupcake.
To, czego potrzebujesz
Cupcake wkładki
Cupcake pan
barwienia żywności Żel
wykałaczką
Kremówka Kremówka Roller

sztampowy frez lub lukier

Buttercream Lukier łopatki
Pędzel
Instrukcje

1. tuleje cupcake połowa do dwóch trzecich pełny, więc blaty piec dość poziom napełnienia. Piec babeczki, aż wykałaczka włożona w centrum wychodzi czysta. Ustaw babeczki na regale chłodzenia i pozwolić im całkowicie ostygnie zdobienia.
   

2. zagnieść barwnika spożywczego żel do kremówki, aby zmienić kolor, jeśli jest to pożądane. Zanurz wykałaczki w żelu, należy przetrzeć ją na kremówki i zagnieść, aż kolor jest równomiernie. Dodaj więcej barwnika spożywczego, aż do uzyskania pożądanego odcienia.
   

3. Rozwałkować na kremówki do 1 /8- 1/4-cala grubości wałkiem kremówki lub wałkiem do ciasta. Rolki kremówki często zespoły Możesz dołączyć do końców, aby zapewnić równomierną grubość całej kremówki.
   

4. Lay wzorzyste matę tłoczenia na walcowanej kremówki. Ustaw wałka fondant na górze i zwinąć ją w całej macie, naciskając na tyle mocno, aby nacisnąć wzór na kremówki. Ten krok jest opcjonalny, ale można użyć mat tłoczenia nacisnąć wzory, takie jak kropki, paski, diamentów, a nawet kwiaty na kremówki.
   

5. Wytnij koło z kremówki, które jest samego rozmiaru lub do 1/4 cala średnicy większej niż średnica górnej części babeczek. Wyciąć jedno kółko za każdym ciastko, za pomocą noża fondant lub cookie cutter. Naciśnij nóż mocno w kremówki i przekręcić delikatnie wyciąć kremówki czysto.
   

6. Rozłożyć warstwę buttercream lukier na wierzchu posypką z łopatką pudrem na, rozprzestrzenia się gładka jak możliwe. Rozprowadzić lukier mieszkania lub kupie go w gładkiej kopuły, w zależności od preferencji.
   

7. Trzymaj koło fondant w Palma swojej ręki nie dominującej. Trzymaj cupcake góry nogami w swojej dominującej ręki; przytrzymaj ciastko przez wykładzinę.
   

8. Umieść matowe ciastko górną stroną do dołu, skupione na okręgu kremówki. Twist cupcake lekko osadzić w kremówki lukier. Puchar rękę lekko do utworzenia kremówki do matowego ciastko kopuły, jeśli dotyczy. Trzymaj rękę płaskim jeśli zastosował mieszkanie lukier. Odwróć ciastko nad i połóż ją na płaskiej powierzchni.
   

9. Wygładź kremówki palcami, aby wycisnąć powietrze i usunąć fałdy na kremówki. Prasa tak lekko, jak to możliwe, aby uniknąć depresje palcami.
   

10. Rozwałkować kremówki w kolorze koordynujący /8- do 1 do 1/4-cala grubości. Wyciąć dekoracje, takie jak listy, gwiazdy, paski, serca i kwiaty. Szczotka z tyłu kształtów wilgotną pędzel - zarezerwowany tylko dla użytku ciasto dekoracji - i naciśnij je lekko na kremówki, obejmujące babeczki
    .