Jak gotować Mini serniki w Ramekins (6 stopni)

Gdy pasek jest odsłonięty desery, wiele osób może zrezygnować z ciasta i strudle, ale by być do muru, aby znaleźć kogoś, kto może oprzeć się wystawny smaku sernika. Jeśli masz ustawić zabytków na pieczenia mini serniki w daniach ramekin, goście mogą być w na specjalną okazję, zarówno w smaku i prezentacji. Ramekins pozwalają modyfikować podstawowe przepis sernik na wiele sposobów, od dołu do góry. Twoim jedynym problemem? Twoi goście mogą mieć trudny czas ograniczając się tylko do jednego mini sernik.
To, czego potrzebujesz
serem śmietankowym
jaj
Sugar
Vanilla Extract
Sernik wykaszarki
ubijania i mięty (opcjonalnie)
Instrukcje

1. Linia swoje ramekins na blasze. Spray je lekko sprayem beztłuszczowe gotowanie, a następnie osuszyć je ręcznikiem papierowym. Ustaw piekarnik na 325 stopni Celsjusza.
   

2. Dodaj chrupiące niespodziankę na dnie naczynia ramekin. Zrób prosty graham skorupa, tak jak prawda pełne, okrągłe sernik przez zmieszanie graham cracker okruchy okruchy czekolady, lub smaku i masło. Rozważyć umieszczenie okrągłego ciastko w dolnej części każdej ramekin. Wanilii i kruche ciasteczka są wybory uzupełniające sernik; tak, to są pliki cookie warstwowe.
   

3. Przygotuj nadzienie sernik. Ogólnie rzecz biorąc, do każdego pakietu 8 uncji ser, jedno jajo powinny być zawarte w mieszaninie, która zawiera również cukier i ekstrakt waniliowy. Ale teraz może być dobry moment, żeby poeksperymentować. Na przykład, można korzystać z dodatkiem śmietany, sera mascarpone lub słodzonego mleka skondensowanego. Należy pamiętać, że dwa pakiety 8-uncji z twarogiem będzie produkować wystarczająco dużo mieszanki twarogowej do wypełnienia 12 ramekin dania.
   

4. Wybierz swoje wykaszarki dla ramekins sernik. Jest inteligentny, aby zdecydować, to teraz, bo może chcesz stworzyć jakąś symetrię pomiędzy cylinder i napełniania sernik. Na przykład, jeśli chcesz do góry każdy sernik ramekin z czekoladą, możesz dodać kilka półsłodkie żetony do pieczenia do ciasta; jeśli chcesz do góry małe serniki z truskawek, możesz złożyć kilka świeżych, pokrojonych truskawek w cieście. Jeśli lubisz owoce, również rozważyć, jagody, jabłka lub wyciąć galaretki zachowania. Praktycznie dowolny rodzaj czekoladek można dodawać do góry (i napełniania); dla miłośników orzechów, i posiekane orzechy pekan najlepiej pracować.
   

5. Wypełnij ramekins z ciasto sernik, dopóki są one o trzy czwarte wypełnić. Pieczemy je przez 25 minut.
   

6. Wyjąć blachy do pieczenia z piekarnika i niech serniki ostygnie. W ten sposób, naturalnie wierzchołki mogą opróżnić trochę, więc nie przejmuj się. Dodaj swój cylinder wyboru, być może z odrobiną skropione czekolady, bitej śmietany i świeżej mięty.