Jak mogę Mięso Bez Canner ciśnienia (3 kroki)

Mięso Canning nie wymaga canner ciśnienia. To sterylizacja mięsa wymaga canner ciśnienia. Konserwy mięsne nigdy nie powinny być sterylizowane przy użyciu innej metody niż canner ciśnienia ponieważ inne metody nie mogą być powołane do zabicia niewidoczny, bezwonny i bez smaku zarodniki jadem kiełbasianym. Utrzymać jakość swojej mięsa i wiem, co w niej jest przez konserw, ale go samodzielnie za pomocą sterylizuje ją, aby uniknąć ciśnienia canner ciężką chorobę, a nawet śmierć.
To, czego potrzebujesz
Meat (gotowane lub niegotowane)
Knife
Cloth
Canning słoiki, pierścienie i pokrywy
Canning sól (opcjonalnie)
posiekaną cebulę
Czosnek
Seler naciowy
laurowe
Instrukcje

1. Wybierz idealny lub prawie doskonałe kawałki mięsa i odetnij żadnych ciemnych obszarów i nadmiar tłuszczu. Przetrzyj mięso do sucha czystą ściereczką i pokroić na małe kawałki do pakowania w słoikach. Możesz brązowy i lekko sezon mięsa w razie potrzeby, ale to nie jest konieczne. Surowe mięso powinny być zapakowane, bez nadmiaru płynów. Wytnij wszystko mięso, gotowane i surowe, z kości przed zapakowaniem.
   

2. sterylizacji słoików i puszek powieki. Jest absolutnie konieczne, słoiki i pokrywki być sterylizowane przed pakowaniem mięsa. Najprostszym sposobem, aby upewnić się, że są wolne od bakterii jest do mycia w zmywarce i wypełnić je tak szybko, jak w ciągu cyklu, gdy są jeszcze gorące. Zapakuj mięso do wysterylizowanych słoików solidnie szkła konserw, wypełniając w granicach trzech czwartych cala góry słoika.
   

3. Dodaj jedną pół łyżeczki. soli, posiekaną cebulą, czosnkiem, liści selera lub laurowe do mięsa i umieścić na wysterylizowane pokrywek słoików. Idealnie, pokrywki powinny dawać się gorąca, gdy umieszczone na szczycie bańki. Seal słoiki z dostarczonych pierścieni i odstawić na końcowej sterylizacji.