Jak gotować Bones Beef na magazynie w piekarniku (4 stopni)

wszechstronnym składnikiem w każdej kuchni, serdeczny wołowiny Zdjęcie jest warte czasu potrzeba, aby od podstaw. Zdjęcie służy jako podstawa do wielu gulaszu i zup, jest używany do dusić żywności i może być zmniejszona do sosów i glazury. Kluczem do wielką akcji jest pierwszym kości pieczeń. Nie tylko pieczenie namówić na beefy smak, pomaga przełamać kolagenu w kościach. Powstały żelatyna zapewnia organizmowi akcji, zapewniając, że zgęstnieje niezależnie dania lub sosów jest dodane do.
To, czego potrzebujesz
blasze lub brytfanny

roślinny, rzepak lub olej słonecznikowy
Instrukcje

1. Do 400 Rozgrzej piekarnik stopni Celsjusza.
   

2. Umieść kości wołowe na blasze lub w garnku W jednej warstwie. Nie myć kości najpierw jako dodany wilgoci hamuje brązowienia. Skropić oleju na kości, otarcia się tak, że każda kość jest powlekana.
   

3. Pieczeń kości przez 1 godzinę lub do momentu, w kolorze głębokiego brązu. Włącz kości ponad co 20 minut w trakcie pieczenia. Pomaga to zapewnić równomierne brązowienie.
   

4. Usuń kości z patelni i wykorzystania w recepturze akcji.