Jak Baste baranek Roast (3 etapy)

Jeśli planujesz specjalną kolację i chcesz gotować idealne udziec jagnięcy, należy pamiętać o znaczeniu polewanie. Wiele osób kojarzy polewanie z indyka Dziękczynienia, ale wszelkie pieczone mięso w piekarniku jest na poważne ryzyko stania się suche i gumy, w tym jagnięciny. Przygotowując baranka do pieca, należy sezonie dobrze i pokrycie z pewnego rodzaju marynaty. Najlepiej jest albo myć baranka z oliwą z oliwek lub użyć oleju lub masła marynata na bazie, aby pomóc utrzymać pieczeń wilgotne od samego początku.
To, czego potrzebujesz
żarówki Baster
Ciasto szczotka
Jagnięcina pieczona
3 łyżki soku z cytryny 1 łyżka
suszony rozmaryn
1 łyżka oliwy z oliwek 1 ząbek
posiekany czosnek
Instrukcji

1. Dodać mieszaninę fastrygę. Wykonywanie mieszanki fastrygę, a nie tylko przy użyciu naturalnych soków z lampy dodaje dodatkowego smaku jagnięciny. Wymieszać sok z cytryny, oliwę, posiekany czosnek i odrobinę rozmarynu. Odłożyć na bok. Jagnięcina pieczona powinny być wstępnie przyprawione i basted z pewnego rodzaju tłuszczu masła lub oleju, jak początkowo poszedł wcześniej w piecu, więc nie ma potrzeby, aby rozpocząć polewanie do około 20 do 30 minut w.
   
   

2. Usuń baranka całkowicie z piekarnika. Ważne jest, aby pobyt piec w odpowiedniej temperaturze gotowania, aby zapewnić równomierne gotowanie, więc nie po prostu przesuń piekarnik rack się podlać. To właśnie powoduje piec do stracenia ciepło i trzeba podgrzać się na nowo. Korzystanie rękawic kuchennych, podnieść całą patelnię z piekarnika i umieścić ją na szczycie pieca i zamknąć drzwi piekarnika.
   

3. Baste z mieszaniny i naturalnych soków. Jagnięcina nie będzie miał dużo nagromadzonych sok z jagnięciny na początku tak hojnie z baste mieszanki masła basting dokonane. Ciasta lub masła szczotka działa dobrze do tego zadania. Upewnij się, że każda część powłoki zewnętrznej stronie baranka, i szybko umieścić pieczeń z powrotem do pieca. Po kilku bastings zaczniesz gromadzić sok z jagnięciny na dnie patelni. Użyj żarówki fastrygę ssać się sok i polać baranka. Nadal gotować i podlać co 20 do 30 minut, aż mięso termometr czyta co najmniej 135 stopni w centrum baranka.