Jeśli nie można używać Cały ananas od razu, ale jest w pełni dojrzałe, cięcie go z skórki i krojenia jest najlepszym rozwiązaniem do przechowywania. Jeśli powłoka traci większość jego staje się całkowicie zielony lub żółty, owoce w szczytowej dojrzałości i natychmiast wymaga użycie lub składowanie, zanim zacznie spadać. Chociaż można przechowywać w lodówce, to cała, ananas może overripen i owoce mogą brązowieją.
Krótkoterminowego przechowywania in

Ananas ma najlepszy smak, gdy jest używany bezpośrednio po krojenie, ale przy odpowiednim opakowaniu może trwać nawet do czterech dni w 33- do 40 stopni Celsjusza lodówce. Ananas dojrzały właściwie daje solidne, ale soczyste plastry. Podczas przechowywania, te plastry mogą stracić część swojej zwartej teksturze, jak wydać więcej swoich soków, ale smak zwykle pozostaje dobre tak długo, jak korzystać z ananasa w ciągu kilku dni.:

Długoterminowych przechowywania in

Zamrażanie zapewnia najlepszą opcję, należy przechowywać plastry ananasa na dłuższy okres. Możesz zachować plastry na okres do jednego roku, z minimalnym smaku lub utraty jakości w 0 F zamrażarce. Wybierz metodę zamrażania, który najlepiej pasuje do ewentualnego wykorzystania w plasterki. Jeśli chcesz usunąć pojedyncze plastry, jak ich potrzebujesz, zamrozić plastry ananasa w jednej warstwie na tacy wyłożone wosku; raz mrożone, połączyć plasterki w jednej paczce. Jeśli planujesz odwilż cały zapas plastrów na raz, można spakować je razem przed zamrożeniem.
Owijanie It Up

Prawidłowe opakowanie jest ważne, czy przechowywać w plastrach ananas w lodówce lub w zamrażarce. Ekspozycja powietrza może spowodować wzrost ryzyka zepsucia lub odbarwienie. W zamrażarce, powietrze powoduje zamrażarka palić. Pakowania plastrów w pojemniku z szczelną pokrywką. Alternatywnie, umieść plastry w mocnej torbie zip-blisko i naciśnij na większość powietrza przed zamknięciem. Data i oznaczyć zawartość, szczególnie dla chłodni. Można przechowywać zarówno świeże plasterki ananasa i resztki konserwy plasterki przy użyciu tych samych metod.