Jak gotować buraki cukrowe (9 stopni)

Buraki cukrowe są warzywa korzeniowe o wysokiej wartości odżywczej. Buraki są źródłem węglowodanów, białek i włókien pokarmowych i są bogate w żelazo, wapń, kwas foliowy i przeciwutleniacze. Można przygotować wiele potraw z buraków, z zupy i sałatki do dań bocznych. Zawsze wyglądają na świeże, jędrne i okrągłe buraki, które są głęboko w kolorze czerwonym. Jest to także najlepiej gotować z małych i średnich buraków. Przed gotowaniem, trzeba dokładnie oczyścić buraki do usunięcia gleby i żadnych chemikaliów. Wystarczy szorować szczotką buraków z warzyw i umyć wodą.
To, czego potrzebujesz
nożem
Pota
folia aluminiowa
Oliwa z oliwek

Przyprawy
Pieczenie Arkusz
brytfanny
Patelnia z pokrywką
wrzenia

1. Nie trzeba obrać buraki, gdy ich wrzenia. Odciąć korzenie, i pokroić na małe kawałki buraków.
   

2. Umieść buraki w garnku z gotującą się wodą. Gotować przez 15 do 20 minut lub do miękkości. .
   

3. Umieść buraki w zimnej wodzie i usunąć skórki.:
   
   Roasting
   

   1. Rozgrzej piekarnik do 350 F.
      

   2. Umieść buraki na kawałku folii aluminiowej i posypać z oliwą z oliwek i dowolnych przypraw. Krotnie górną część folii, tworząc namiot i miejsce na blasze w piekarniku.
      

   3. Pieczeń buraki na około 45 do 60 minut lub do miękkości. Ostudzić przez około 10 minut, a następnie usunąć skórę. Można również upiec buraki do brytfanny pokryte folią aluminiową.
      Sautéing
      

      1. ciepła 1 łyżeczka oliwy z oliwek na patelni na grzewczego.
         

      2. Dodaj wstępnie obrane pokrojone w kostkę lub pokrojone buraki lub na patelnię. Wstrząsać lub mieszać buraki często.
         

      3. Dodaj trochę wody i przykryć patelnię pokrywką. Saut & eacute; przez około 5 do 15 minut.