Jak Soak Ostrygi wyjść Sand

Ostrygi, jak wszystkie małże, stale cyklu wody morskiej przez ich system, który powoduje, piasek, aby wejść do ostryg. Według manowce Recipes "Ostrygi spożywać około 100 litrów wody dziennie, aby odfiltrować organizmów jednokomórkowych, które są ich jedzenie." W procesie tym piasek wchodzi do systemu, z których większość jest usuwany w sposób naturalny. Denerwujące część spożywania ostryg, pozostając piasek może być wyeliminowana przez moczenie i natychmiast czyszczenia ostrygi przed spożyciem. To powinno być wykonane bezpośrednio przed jedzenia ostryg, jak świeżej wody będzie rozcieńczyć smak i ostatecznie zabić ostryg.
To, czego potrzebujesz
ostrygi
Cold, świeżej wody
Sól

Mała szczotka do szorowania
Sink Największa dużej misce
Instrukcje

1. Uruchom zimnej wody w zlewie. Delikatnie szorować muszli ostryg z pędzelka do szorowania, aby piasek z muszli. Umieść usunięty ostrygi w dużej misce wypełnionej jeden galon wody słodkiej i jednej trzeciej filiżanki soli.
   

2. ostrygi namoczyć na 20 minut. Ostrygi będzie cykl wody przez ich system, się czyszczeniem i wydalić z piasku.
   

3. Powtórz ten proces dwa razy, upewniając się używać czystej wody dla każdej kąpieli.
   
   

4. Usuń ostrygi z miski, puste wody i płukać przed muszli, obsługujących lub gotowania.