Jak zrobić Puffy Scramble

Czy lubisz jajecznicę na śniadanie lub tylko o każdej porze dnia, może wiesz, że jeden murowany, aby dodać puch i puff do jaj jest uniknięcie mieszając gorącą mieszaninę za dużo , Ale co z tym drugim reguły - ta o dodanie pieniste składnik do mieszanki? Wiele kucharze uważają, dodając śmietanę lub jogurt nasyca jajecznica z dodatkiem "puff". Wystarczy, aby upewnić się, spróbuj następnego Puffy Scramble w obie strony dla "eggciting" porównania
. To, czego potrzebujesz
małą patelnię
4 jajka
Bowl
Ubij
śmietanką lub jogurt (opcjonalnie) na
masła
mleka
szpachelki lub drewnianą łyżką
sól sól (lub przyprawy ) i pieprz
Instrukcje

1. Umieścić niewielką patelnię na Twoim pieca i ogrzewać go do średnio-niska. Tymczasem, energicznie ubijać cztery jaja w małej misce, za pomocą trzepaczki. Dodaj 1/4 szklanki kwaśnej śmietany lub jogurt do mieszaniny, w razie potrzeby.
   

2. Dodaj 2 łyżki masła na patelni, a następnie przez 4 łyżkami mleka. Poczekaj na mieszaniny do bańki i gotować na wolnym ogniu.
   

3. Dodaj mieszanej jajka na patelni. Powstrzymać się od mieszania lub nawet dotykając jaj szpatułką lub drewnianą łyżką przez co najmniej 30 sekund. Posypać solą jajka (lub soli do przyprawiania) i pieprzem.
   

4. Wyjmij jajka z dna patelni i złożyć je do góry. Przerwa jaj w duże kawałki i niech gotować przez około 5 do 8 minut.
   

5. Wymieszać jajka raz lub dwa razy, jak gotują, ale utrzymać lekki dotyk, jak przepracowania jaja może spowodować ich tworząc małe "jądra", a nie gruby, kremowy twaróg. Jeśli jaja przyklejają się do patelni, zdjąć z ognia i delikatnie wymieszać jajka. Puffy natychmiast służyć swój wyścig.