Jak czyścić mięso kozie

czyimś własnym masarskie koza może pozostawić niewielkie ilości skóry i włosów, nie wspominając o dużej ilości cauls, cienką membranę, która obejmuje mięso, na tuszy. Ponadto, rozbiór całe zwierzę też zawsze zaczyna się od nacięcia z odbytu do klatki piersiowej tak nieudolny rzeźnik mogą zanieczyścić mięso. Jednakże, jeśli nie zarżnąć swoją kozę i ufasz, kto Cię nie są już tylko dwa powody do czyszczenia mięsa koziego. Pierwszym powodem jest to, aby zminimalizować wszelkie zanieczyszczenia nieudolny rzeźnik może pozostawione i drugi zmniejszenia silny zapach surowego mięsa koziego. Wielu konsumentów mylić zapach surowego kozy z zanieczyszczeń.
To, czego potrzebujesz
ostrym nożem
Hose (dla całych tusz kóz) Największa dużej misce

mleko pełne
Kawa rozpuszczalna
Folia aluminiowa
Instrukcje

1. Kup swoje mięso kozie od właściwego rzeźnika. Tapicerka resztki sadło z mięsa ostrym nożem.
   

2. Mięso opłukać pod bieżącą wodą i przenieść do dużej miski. Spłucz całych tusz owczych z wężem.
   

3. Przykryć mięso kozie z mleka pełnego w celu zminimalizowania zapachu koziego mięsa. Dodaj 1 tbsp.of kawy rozpuszczalnej do mleka. Inne marynaty tym octu, wina, warzyw i owoców cytrusowych są zwykle zawarte w przepisach na kozy. Większość z tych składników antybakteryjnych m.in. marynat.
   

4. Przykryć miskę folią aluminiową i przechowywać w lodówce przez noc.