Jak dym z pieczonej wołowiny (3 etapy)

Korzystanie odkryty palacz przygotować pieczeń wołowa pieczeń przetargu tworzy pełne smaku. Podczas gotowania w odkrytym palacza, palacz dba o siebie wszystko, kucharz nie musi zrobić dużo więcej niż podlać pieczeń co godzinę lub tak. Niskie temperatury i dymu utworzone za pomocą aromatyczne jabłko lub Hickory zrębki i pikantne rub spowoduje kolację z wędzonego mięsa wołowego, że Twoi znajomi będą zazdrościć i twoja rodzina będzie żądać sekund porcji.
To, czego potrzebujesz
Mięso palaczem Największa Kawałki drewniane
Termometr Mięso pieczeń wołowa

pocierać ani
pralnia wybór przypraw
Instrukcje

1. Konfiguracja Palacz według kierunkach. Dodaj zrębki i pozwalają palaczem do podgrzewania.
   

2. Tapicerka nadmiar tłuszczu z pieczeni. W razie potrzeby wyciąć szczeliny do mięsa i dodać czosnek, lekki płaszcz, oliwy z oliwek i doprawić pieczeń z wyboru suchej rub lub innych przypraw.
   

3. Umieść pieczeń na palaczem. Baste z soków lub czerwonego octu winnego, co godzinę, aż mięso osiągnie pożądany poziom dobre wyniki. Ostrożnie wyjąć pieczeń z palaczem i przenieść do talerza.